Разноцветный бизнес (открываем магазин цветов)

Люди во все времена стремились украсить свою жизнь, жилище, окружение. Одним из простых и доступных способов внесения в повседневную рутину нового, свежего были . В первую очередь это касается женщин. Но и мужчины участвуют в этом и не только когда вспоминают, что неплохо дарить что-то по разным поводам и без.

Цветы, если они живые, помимо эстетики наполняют помещение свежим ароматом. А это целый разговор на языке обоняния. Это незаметное улучшение настроения, самочувствия. Нюансов в цветах много и это далеко не «букет на праздник». Далее систематизируем положительные аспекты, что важно для выстраивания цветочного бизнеса.

Как и для любого дела, для открытия бизнеса на цветах необходимо разобраться в деталях предприятия, изучить особенности, продумать концепт-идею. Конечно, если планируется открытие небольшого цветочного киоска, совсем не обязательно начинать углублённое исследование всех сторон вопроса. В этом случае бывает достаточно разбираться в цветах и провести небольшой анализ поставщиков, потребителей и конкурентов в планируемом районе открытия точки продажи.

  • Форматы ведения бизнеса
  • Что потребуется для открытия
  • Размещение, клиенты, конкуренты
    • Размещение
    • Клиенты
    • Конкуренция
  • Прибыль и окупаемость

  • Товары в цветочном магазине

    В первую очередь следует рассмотреть тот товар, который собираемся предлагать. Его плюсы, минусы, особенности.

    В цветочном магазине по преимуществу продаются в порядке ранжирования:

  • Живые растения. Цветы, букеты, растения в горшках и прочее.
  • Искусственные растения. Также стилизованные под цветы, букеты или т.д. Пример недавно появившегося направления – живые цветы в вакууме.
  • Сопутствующие товары:
    • ароматизаторы;
    • семена растений;
    • литература по растениеводству;
    • инструмент для ухаживания за растениями;
    • , подкормки;
    • горшки, подставки;
    • , подарки и т.д.
  • Живые цветы, как товар

    Основа цветочного бизнеса – это продажа живых цветов. Все остальные товары – дополнение к основному. В отдельных случаях продажи сопутствующих товаров могут быть сопоставимы с основным или даже превосходить по объёму.

    Для живых цветов характерно:

    • время жизни срезанных цветов (даже при самых оптимальных условиях хранения – неделя-две);
    • специальный уход (касается, как срезанных растений, так и горшечных).

    Для ведения цветочного бизнеса потребуется решить задачу поставки растений. Или покупать у поставщика или выращивать цветы самостоятельно, либо комбинация двух возможностей.

    В любом случае в месте продажи растений потребуется обеспечить оптимальные условия для продления срока жизни срезанных и горшечных растений. Это холодильники, увлажнители, кондиционеры и т.д.

    При заключении договоров с поставщиками необходимо помнить о коротком сроке жизни растений. И заранее рассчитывать поставки, чтобы минимизировать убытки.

    Сопутствующие товары

    Помимо традиционных в последнее время на рынке появляется достаточно много новых товаров, которые могут дополнить ассортимент салона цветов. Так появились цветы в вакууме, глиняные цветы.

    Дополнительно к основным продажам можно организовывать мастер-классы флориста. Новое модное развивающееся направление – лепка цветов из полимерной глины.

    Для наполнения магазина не лишне будет проработать новые тенденции и возможно запланировать реализацию в дальнейшем.

    Форматы ведения бизнеса

    До открытия цветочного магазина желательно подготовить небольшой бизнес-план. Необходимость и тщательность проработки пунктов бизнес-плана диктуется в первую очередь планируемым форматом ведения бизнеса, целями его дальнейшего развития.

    Цветочный бизнес структурно можно разделить на две части: источники товара и точки продажи.

    По точкам продажи:

    • цветочный (например, небольшой при остановочный ларёк);
    • цветов (с широким набором услуг: мастер-классы, торжеств и т.д.);
    • сеть магазинов;
    • интернет .

    По источникам товаров:

    • самостоятельное выращивание;
    • приобретение у российских поставщиков;
    • приобретение за границей;
    • комбинированный способ.

    На данный момент на российском рынке преобладают поставки растений из-за рубежа. Это обусловлено несколькими факторами, анализ которых выходит за рамки данной статьи. Один из факторов, которые трудно обойти – климатический. Часть поставляемых экзотических растений выращивать в нашем климате проблематично и не выгодно по себестоимости. Так что при всех прочих условиях совсем обойтись без привозных растений на данный момент не представляется возможным.

    Впрочем, продажа экзотических растений актуальна для Москвы и крупных городов. Вообще по оценкам специалистов треть всех растений продаётся в Москве.

    Выбранные формат ведения и дальнейшего развития бизнеса весьма существенно влияет на готовый бизнес-план магазина цветов. Самостоятельное выращивание потребует оборудованные теплицы, специалистов по выращиванию, земельный участок и т.д. Приобретение товара напрямую за границей потребует изучения Таможенного кодекса и иных нормативно-правовых актов, регулирующих ввоз товара из-за рубежа, проработку поставки скоропортящейся продукции и т.д.

    Вы можете скачать готовый бизнес-план цветочного магазина, актуальный на 2017 год, у наших проверенных партнеров. Узнать подробнее.

    Что потребуется для открытия

    Хочешь, чтобы тебя бесплатно научили зарабатывать от 200 000 руб/мес., продавая товары из Китая? Боишься, что ничего не получится, ничего в этом не понимаешь? Ну что же, наш обучающий вебинар бесплатный – ты в любом случае ничего не теряешь. Потраченное время? Всего лишь 3 часа. Каждый день ты тратишь больше на бесполезный шлак из интернета. Твои выгоды очевидны, отговорок быть не может. Мы тебя ждем: ссылка

    Рассмотрим минимальный набор требований для открытия небольшого магазина. Выше уже было указано, что этот бизнес может быть весьма разветвлённым. Соответственно требования могут быть существенно выше, если организуется целая сеть с прямыми поставками из-за границы и собственным тепличным хозяйством по выращиванию цветов.

    Минимальные требования:

  • Регистрационный пакет ИП (для продажи цветов лицензия не требуется). Если планируется работать с предприятиями, то удобней форма акционерного общества.
  • Оформление точки продажи (аренда, ремонт, оснащение оборудованием).
  • Персонал. Можно заниматься самостоятельно или нанять продавца, желательно флориста.
  • Договора подряда. В первую очередь на поставку живых цветов. Договора охраны, реализации и прочее.
  • Рекламная . Для небольшого киоска значимость имеет местная реклама – вывески, штендеры (небольшой выносной рекламный щит, устанавливаемый на землю).
  • Размещение, клиенты, конкуренты

    В готовый бизнес-план цветочного магазина важно включить конкретное месторасположение точки продаж с её характеристиками, планируемыми клиентами и конкуренцией. Если планируется не одна точка продажи, то необходимо подготовить такую информацию по каждой точки.

    Размещение

    Наиболее выгодные размещения точек продаж:

    • выездные (во время различных мероприятий: площади, улицы, где проходят массы людей);
    • торговые центры;
    • остановочные комплексы;
    • помещения на первых этажах в спальных районах города.

    Выездные точки продаж наиболее выгодны, но они работают ограниченное количество времени. К возможности организации таких точек продаж нужно подготовиться заранее. Данные точки способны обеспечить до половины дохода в цветочном бизнесе.

    Площадь помещения сильно зависит от формата планируемого бизнеса. Для небольшого киоска достаточно 10 — 20 кв. метров.

    Клиенты

    Тесно связана с предыдущим и клиентская база. Особенность цветочного бизнеса заключается в том, что в нём бывают периоды относительного затишья и периоды значительного спроса.

    Планирование здесь не сложное. Вот примерный перечень пиков продаж:

    • 8 марта;
    • 14 февраля;
    • 23 февраля;
    • 1 сентября;
    • 9 мая.

    Внести в список праздники, характерные для конкретного расположения точек продаж, учесть выпускные, свадебные дни и т.д. На это время потребуется готовить больше товара. Помимо этих дат наблюдаемая статистика продаж показывает, что они возрастают в период повышения зарплат, пенсий. И соответственно наблюдается спад в момент начала кризисов.

    По составу клиентов нужно будет определяться для конкретного места самостоятельно. Со временем наработается постоянная база клиентов и сложится практика – каков состав клиентов и их предпочтения в конкретном месте. Клиентами могут быть люди разных возрастов, как мужчины, так и женщины.

    Также в перечне предложений неплохо иметь оформление для разных торжеств, работу с юридическими лицами, учебными заведениями и т. д.

    Конкуренция

    Конкуренция на российском рынке в сегменте продажи цветов достаточно большая. Основная масса продавцов расположена в Москве, на чью долю и приходится значительная часть продаж.

    Рынок насыщен цветочной продукцией, но найти место можно всегда. Особенно если это касается вхождения в бизнес накануне крупных праздников. Помимо этого рынок цветов в стране ещё окончательно не сложился.

    Перед открытием салона цветов необходимо будет проанализировать конкурентную среду в конкретном месте: количество, качество, цены, предложения.

    Прибыль и окупаемость

    В конце приведём образец калькуляции небольшого цветочного киоска, площадью 10 – 20 кв.метров. Торговля живыми цветами и некоторым сопутствующим товаром. Один продавец. Растения приобретаются у поставщиков.

    Затраты.

    РазовыеСуммаРеконструкция помещения10 – 30 т. руб.Оборудование, 50 – 100 т. руб.Реклама5 – 10 т. руб.Итого65 – 140 т. руб.Постоянные месячныеСуммаАренда5 – 10 т. руб.Фонд зарплаты10 – 15 т. руб.Товары50 — 100 т. руб.Итого65 – 125 т. руб.

    Средний чек 120 – 200 руб. и около 500 – 1000 клиентах в месяц получаем порядка 60 – 200 т.руб.

    Окупаемость бизнеса достаточно быстрая: от нескольких месяцев до полугода-года. Но тут всё зависит от точки расположения и удачной товарной конъюнктуры. Быстрая окупаемость гарантирована при удачном стечении обстоятельств, так как заранее спрогнозировать товары и клиентов сложно. В любом случае после открытия возможно будет скорректировать планы и вывести на точку окупаемости.

    Получить полную версию бизнес-плана по открытию цветочного магазина с нуля можно у наших партнеров с гарантией качества.

    Статьи такими же метками:

    Поделиться:
    Нет комментариев
    Adblock detector