Торговля – один из столпов экономики и самых популярных видов деятельности в частном предпринимательстве. Начинающим бизнесменам зачастую бывает сложно определиться с тем, что именно продавать, чтобы получить максимальную прибыль без риска.
Существует огромное количество позиций и направлений, в которых можно развивать торговую сеть. Некоторые из них привлекательны большим товарооборотом, другие – высокой процентной наценкой, третьи – разовой прибылью, четвертые – относительной стабильностью. Многих продавцов подводит стремление получить максимум прибыли без учета прочих значимых факторов. Между тем, нужно принимать во внимание не только цифры чистой прибыли от продажи, но и требования к хранению товара, покупательский спрос, сезонность. Кроме того, многое зависит от стартового капитала, который вы можете потратить на приобретение первых партий товара.
Какой магазин открыть?
Не всегда нужно гнаться за возможностью высокой наценки. Например, в торговых сетях, реализующих продукты питания, наценка на розницу редко превышает 10%, однако за счет того, что продукты всегда хорошо покупаются, даже такая наценка довольно выгодна. Естественно, планируя торговлю продуктами, нельзя забывать, что это скоропортящийся товар, требовательный к условиям хранения. Следовательно, вы должны позаботиться о складских помещениях и вовремя избавляться от излишков товара на складе. В некоторой степени это касается и бытовой химии, хотя сроки хранения здесь намного больше.
Предметы гигиены и бытовая химия тоже относятся к товарам, которые всегда пользуются спросом, но конкуренция в этой сфере очень высока.
В отличие от пищевых продуктов, одежда и обувь обеспечивают продавцу высокую прибыль, благодаря возможности значительной (до 200%) наценки, относительно закупочной цены. Здесь тоже стоит ориентироваться на среднего покупателя, потому что элитные марки одежды хоть и обеспечивают больший разовый доход, но продаются намного труднее. К тому же стартовый капитал, необходимый для закупки одежды среднего ценового сегмента в нужном ассортименте, намного меньше, чем если работать с премиумным сегментом. Несомненным плюсом торговли одеждой является отсутствие сроков годности, однако за это приходится расплачиваться сезонностью. Особое внимание стоит уделить детским вещам: торговать ими выгодно, при этом покупатели будут приходить снова и снова, по мере того, как растут их дети.
Что касается низкой разовой прибыли, то не стоит ее пугаться, если ваш товар достаточно популярен, чтобы его покупали в больших объемах. К примеру, пакет в супермаркете редко стоит дороже одного-двух рублей, но, учитывая, что его оптовая цена не превышает 20 копеек, получается, что наценка составляет до тысячи процентов. Главное – обеспечить нужный спрос.
Учитывайте, что определенные виды деятельности подлежат обязательному лицензированию. К тому же вам могут понадобиться сертификаты на ту или иную продукцию.
Ищите выгодные варианты
Вообще, при наличии достаточного покупательского интереса можно найти много «компромиссных» категорий товаров, себестоимость которых в пять-десять раз ниже продажной цены, и при этом не нужно продавать несколько тысяч единиц, чтобы обеспечить приемлемый доход. В этом отношении идеальными потребителями являются дети. Даже небольшая торговая точка рядом с цирком или парком развлечений способна принести огромную прибыль. Можно продавать дешевые китайские игрушки, сахарную вату или попкорн. Например, себестоимость среднего стакана попкорна 4-5 рублей (из них 3 рубля это, собственно, бумажный стакан), а цена продажи – порядка 50 рублей.
Предприниматель, занимающийся торговлей, мечтает, чтобы его товар не залеживался на прилавках, а быстро находил спрос. Но в период кризиса финансовое положение населения ухудшается. Соответственно, люди реже делают покупки товаров не первой необходимости. Казалось бы, те бизнесмены, которые торгуют одеждой, могут не волноваться по этому поводу: мол, кризис кризисом, а любому человеку надо каждый день не только что-то есть, но и что-то одевать. Тем не менее, изменившиеся условия заставляют их быть особенно осмотрительными, решая, какой именно одеждой выгодно торговать, а какая почти наверняка не найдет спроса.
Близится летний период года. Какой одеждой стоит торговать, чтобы она быстро нашла спрос и принесла бизнесмену прибыль? Взгляните на этот вопрос с точки зрения элементарного здравого смысла. Какую одежду люди наверняка будут покупать, даже в условиях, когда их финансовое положение заметно осложнилось? Разумеется, в первую очередь – недорогую. Но слово «недорогая» ни в коем случае не должно быть синонимом таких слов, как «плохая», «устаревшая» и т.п. То есть если бизнесмен сделает упор на недорогой летней одежде – легких брюках, шортах, рубашках, футболках, блузках, легких курточках-ветровках — и при этом одежда будет вполне приемлемого качества, его товар почти наверняка будет быстро раскупаться.
Для надежности стоит предлагать покупателям примерно такой же ассортимент, как в прошлом сезоне, разумеется, с учетом требований моды, и если прошлым летом товар был быстро распродан.
Что касается дорогой, тем более эксклюзивной, одежды – в период кризиса спрос на нее резко падает, это неизбежно. Поэтому долю такого товара в ассортименте следует свести к минимуму или вообще отказаться на какое-то время до момента стойкого улучшения финансовой ситуации.
А как быть с детской одеждой? С одной стороны любящие родители ни в коем случае не оставят своего малыша без необходимых вещей, особенно учитывая, что летом малыши проводят много времени на улице. С другой стороны в кризисный период как никогда справедлива грустная поговорка: «Не до жиру – быть бы живу!». Практика показывает, что во время кризиса родители гораздо охотнее примут в подарок поношенную, но еще вполне нормальную детскую одежду от родственников, друзей и знакомых, у которых есть детишки старшего возраста, нежели отправятся в магазин за покупкой. Поэтому делать упор на детском ассортименте просто рискованно. Разумеется, не стоит вовсе отказываться от детской одежды, но ее доля в вашем магазине не должна превышать 10-15 % от общей.